冻干鸡胸肉成本
按照食材的成本核算，纯鸡胸肉冻干的食材成本就是：有品牌的鸡胸肉冻干：52元-65元/千克 普通鸡胸肉冻干：40-50元/千克 较差鸡胸肉冻干：28-35元/千克 所以食材好坏，对应最后的冻干成本就可以差1倍以上。
不同的肉类做成冻干，同样是一斤冻干，但投入的肉的量是略微有些差别的，以鸡肉为例，一斤生鲜鸡肉冻干之后可以得到大约141克的冻干肉，这样就可以大概推算出生鲜肉和冻干肉的比例了，还是要用不少肉的。
根据查询相关资料信息显示，冷冻鸡腿鸡胸肉也会产生成本，在利润达到30%-50%之后，才会去掉成本也是盈利的。企业利润是指企业在一定时期内生产经营的财务成果，等于销售产品的总收益与生产商品的总成本两者之间的差额。
一般来说，在超市里的冷冻鸡胸肉大抵都是速生鸡，成本方面并不高。其次，冷冻鸡胸肉的各种营养含量价值和传统养殖的当地品种鸡基本一致，口感也很一般，因此人民的需求量也不会很高，价格也就自然不会太贵。
鸡胸肉的蛋白质是多少
克鸡胸肉含大概20克蛋白质。鸡胸肉的蛋白质含量为13%，脂肪含量为4%，碳水化合物含量为3%，每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。
鸡胸肉的蛋白质含量为13%，脂肪含量为4%，碳水化合物含量为3%，每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。鸡胸肉属于优质蛋白，多用清蒸、煮、炖等方法食用，并且搭配绿叶蔬菜至少500克，如菠菜，油菜等。
鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
为何健身减肥首选鸡胸肉而不是鱼肉?
为什么健身减肥首选鸡胸肉而不是鱼肉？健康苦行僧，开讲啦！这个问题很好解决，鸡肉含有的热量要低于鱼肉，并且你还是选择相对低脂的鸡胸部位的肉，这就是最主要对的原因，鸡胸肉的热量要低于鱼肉。
因为鸡胸肉的 脂肪含量低，热量低，而且蛋白质高，是健身者健身期间的最爱。其实鸡胸肉的口感并不好，有点柴的感觉，肉也不是细腻的那种，但鸡胸肉可以给人带来很强的饱腹感。
因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。所以鸡胸肉就成为了大家的首选，健身人士通常都只吃白肉(鱼肉和鸡肉)，减脂期猪肉是绝对不碰的。
但是，为什么在健身圈中大家更倾向于选择鸡胸肉，其中的原因可能包括以下几点： 鸡胸肉易于处理和烹饪：鸡胸肉不仅容易入口，而且更容易加工和烹饪。这就意味着个人可以更方便地控制鸡胸肉的准备和配制方式，使其风味更好。