今天的熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多,有的还更低呢...
1、这样可以预防那些不会煮的人吃到有毒的牛肉，因此才会有人对熟牛肉很向往，加上蛮多的店铺也是很喜欢吃，有时候是可以吃到让许多人都喜爱吃的地步，癌细胞只会更多。
2、所有在家做过腌牛肉的朋友都知道，牛肉腌制后收缩非常严重，因为生牛肉中的水分会被热量挤出，脂肪也会溶入腌制液中。
3、我们都知道市场上的酱牛肉每公斤55元，但生牛肉是381公斤，煮熟后只有72两两。那么，这些熟食店的酱牛肉利润从何而来？没有利润吗？很多人不明白。就我10年的厨师经验而言，其中有很多可疑之处。
4、他们的渠道有两个：主要渠道是进口冻肉，价格在10-20元区间，怎么来的问他们。辅助渠道是牛肉贩子，价格也在10元左右，幅度不大，这个也要问他们，如果你真想知道的话。
牛肉多少钱一斤??
1、根据公开资料，生牛肉的价格会受到不同地区和市场需求的影响，通常在20元到50元一斤不等。
2、河北廊坊市三河市牛肉38元一斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛肉19元一斤；河北沧州市沧县牛肉25元一斤；河北沧州市河间市牛肉233元一斤；河北沧州市献县牛肉125元一斤等。
3、雪花牛肉最低价，京东价格490元300g，约160元/KG，天猫超市380元500g，约70元/KG。这些肯定不是优质雪花牛肉，按照烧烤店里雪花牛肉套餐人均200元（提供250g左右雪花牛肉）来算，雪花牛肉的成本价不低于200元/KG。
南宁批发牛肉的地方是哪里?以及现批发价
南宁批发牛肉与牛杂的市场较多，具体有：南宁市肉联厂批发市场，地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区新阳路119号。五丰联合食品批发市场，地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区鲁班路1号。
广西壮族自治区南宁市青秀区仙葫大道20号东门海鲜市场1号楼的牛肉便宜，名字是澳之味牛肉批发，牛肉都是商家自己养的牛，质量很不错，而且都是批发价，薄利多销，非常的划算。
南宁新宁鲜冻牛杂批发：位于五一西路北二里五一综合市场东侧，专业批发新鲜牛杂和冻牛杂等。南宁新鲜牛杂店：位于军安路OYO景利来艺术酒店北侧，专业批发新鲜牛杂，牛肉等。
上尧街道鲁班路。根据查询百度地图相关信息显示，南宁牛肉批发市场地址位于上尧街道鲁班路。批发商业市场就是指向再销售者，产业和事业用户销售商品和服务的商业市场。