什么是老赖？
“老赖”一词是民间口语，没有固定的法律定义。通常情况下，指的是拖欠债务、拒不偿还，且不履行生效法律文书确定的义务，情节严重的自然人或法人。
借3000元不还构成老赖吗？
3000元金额较小，一般不属于严重债务，本身并不能直接认定为老赖。但如果存在以下情况，则可能会被认定为老赖：
欠款人多次催告后仍然拒绝还款，且无正当理由。
欠款人转移、隐匿财产，逃避债务。
欠款人恶意拖欠，严重影响债权人的经济利益。
办理起诉流程
如果借款人欠钱不还，债权人可以考虑通过法律途径维护自己的权益。起诉流程一般如下：
1. 准备证据
收集欠款证据，如借条、合同、还款记录等。
2. 向法院提起诉讼
向有管辖权的法院提交起诉状，支付诉讼费。
3. 法院受理案件
法院审查起诉状，符合条件的受理案件。
4. 送达传票
法院将传票送达给被告，要求其在指定时间内应诉。
5. 开庭审理
双方出庭，提供证据，进行辩论。
6. 法院判决
法院根据双方提交的证据和辩论，做出判决。
7. 执行判决
判决生效后，债权人可以申请法院强制执行，通过查封、扣押欠款人的财产等方式，实现债权。
注意事项
起诉前，应先尝试与欠款人沟通，协商还款方式。
起诉时，应聘请专业的律师代理，提高胜诉率。
起诉流程需要一定时间和费用，债权人应做好准备。
判决生效后，欠款人仍拒不执行判决的，债权人可以向法院申请强制执行。